澱粉，澱粉膠 造紙中用的膠料膠粘劑，隨著無塗層的高檔印刷紙和書寫紙市場需求的增長，澱粉在造紙工業中的應用日益受到重視。澱粉膠越來越越有市場份量。澱粉膠粘劑成為了造紙工業，食品工業的重要材料。其成本紙廉，很多造紙工業、食品工業都青睞於澱粉膠。

　　在北美，澱粉的最大用戶是造紙工業，其次才是食品工業。澱粉在造紙中用作膠料，使紙具有光滑、易印、耐磨和耐油脂的性能，並具有一定的幹燥強度。為防止吸濕，還應加入固體添加劑，並降低澱粉的粘滯度。不同種類的澱粉具有不同的直鏈、支鏈型結構和不同的分子量，因而在造紙過程中所表現出的性質也不同。在有些情況下使用未改性的澱粉，但多數情況下使用經化學法或酶法改性的澱粉，以強化其效能。經過改性的澱粉有：兩性型、氧化物型、陽離子型、乙醇化型和酸化型。陽離子型和兩性型澱粉在造紙的後工序加入，以利脫水、固定填充物料和提高強度。由於陽離子型澱粉中帶有正電荷，不僅用於生產印刷紙和書寫紙，也用於紙巾、衛生紙和紙板的生產。

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